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畜禽屠宰管理所“扫雷”在行动
信息发布人:郑莉 作者:李宏伟 庞波 来源: 更新时间:2017-08-25

    为切实加强生猪屠宰行业管理,规范市场秩序,确保生猪产品质量安全,按照上级统一部署,市畜牧兽医局畜禽屠宰管理所组织执法人员从7月25日起,开展辖区内生猪屠宰监管“扫雷行动”百日大会战。此次行动以小型屠宰场点、屠宰环节病害猪无害化处理和生猪“代宰”行为为重点,严厉打击私屠滥宰、屠宰病死猪、注水或注入其它物质等违法行为。
    为使百日会战有声有色,该所通过动员宣传、建立绩效考核机制,加大核查督导力度,对重点地区和重点案件实施现场指导、督察督办,确保工作措施落到实处。以小型屠宰场点所在地、城乡结合部、交通要道周边、私屠滥宰专业村(户)和肉食品加工集中地等屠宰违法行为易发多发地区为整治重点,采取日常巡查与突击检查相结合等方式,严厉打击私屠滥宰、屠宰病死猪、为生产加工“地沟油”提供原料、添加使用“瘦肉精”、注水或注入其它物质等违法行为。同时继续推进与公安、市场监督管理局的联合执法制度,加强部门联动、行刑衔接,有力的震慑违法分子。在此基础上,督促屠宰企业落实主体责任,严格执行生猪屠宰操作规程和肉品品质检验制度、屠宰企业“瘦肉精”自检制度,有效衔接屠宰准出与畜禽产品生产经营准入管理,强化部门监管合力。
    截至目前,共组织执法27次,出动执法人员100余人次,发放宣传单1000余份,检查生猪屠宰厂10余厂次。下达责令改正通知书2份,并将对企业整改情况进行回查,确保整改到位,保证全市人民吃上“放心肉”。
 

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